keuze uit ham / kaas / spek (+ 1.00 per item) met wit of bruin brood

runderstoofvlees – friet – mayonaise

carpaccio – spekjes – pijnboompitten – parmezaanse kaas – truffeldressing

brioche brood – gepocheerd ei – gerookte zalm – bieslook – hollandaise saus

rundercarpaccio – parmezaanse kaas – spekjes – truffelmayonaise – pijnboompitten

diamanthaas – truffelmayonaise – parmezaanse kaas – zoet zure komkommer – zoet zure ui – gamba’s

gerookte zalm – tonijnsalade – salade – zoetzure groente – guacamole

garnalen kroketten – chilimayonaise – met wit of bruin brood

mosterd – wit of bruin brood

verse avocado spread – zongedroogde tomaten – boeren geitenkaas – walnoten – geroosterde perzik – uiencompote – bosui – aceto balsamico

spinazie – pijboompitten – zongedroogde tomaten – pesto – verse avocado spread

linzen – pompoen – doperwten – flatbread

cherry tomaat – aceto balsamico – pijnboompitten – geroosterde perzik – basilicum – burrata